photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assurer la gestion d'une cuisine efficace et ordonnée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe - Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu - Assurer le service en restauration en veillant à la qualité des plats servis - Gérer les plannings de l'équipe et s'assurer du bon déroulement du service Profil recherché - Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire - Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision[...]

photo Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

PRISE DE POSTE SOUHAITEE 01/07/25 au Service Hébergement /Groupe Ados Unité accueillant des enfants confiés par l l'Aide Sociale à l'Enfance du 66 dans le cadre de mesures de protection. Cette unité de vie est spécialisée dans l'accueil en « internat » d'adolescents, de 12 jeunes âgés de 12 à 18 ans, voire 21 ans L'équipe de 5 éducateurs, 1 maîtresse de maison, 2 surveillants de nuit, qui bénéficient de l'aide et du soutien d'1 psychologue et d'1 infirmière Cette équipe travaille en lien étroit avec l'équipe dédiée aux jeunes en semi-autonomie sur des appartements diffus Animation et encadrement de la vie quotidienne d'1 groupe mixte de 12 adolescents - assurer l'animation et l'encadrement du groupe de jeunes accueillis dans tous les moments du quotidien (lever/coucher, repas, hygiène, loisirs, transports, rendez-vous médicaux.) - concevoir et conduire des activités et des projets individuels ou de groupe dans une visée socio-éducative - favoriser le développement des capacités d'apprentissage, d'autonomie et de socialisation des jeunes à travers le suivi du travail scolaire, des loisirs. (repérer et mobiliser les capacités des jeunes dans le quotidien, les aider à réfléchir[...]

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Palau-del-Vidre, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

CLOTURE DES CANDIDATURES LE 31 MAI 25 PRISE DE POSTES JUILLET 25 Dans le cadre d'une extension de capacité pour l'ouverture d'une Villa de 6 places à la demande du Conseil Départemental, la M.E.C.S. A.D.P.E.P. 66 doit mettre en œuvre pour le début du mois de juillet 2025, une villa Educative (fratrie) de 6 places (3/18 ans) 1. Missions Par un travail d'accompagnement socio-éducatif de la personne et du groupe et par des actions adaptées, les A.E.S. concourent à une meilleure qualité de vie institutionnelle : - Proposer et animer des activités individuelles et collectives permettant la mobilisation des mineurs et l'apprentissage des règles de vies ("vivre avec" et "faire avec"). - Participer à l'élaboration du document Individuel de Prise en Charge du mineur dans le cadre de la loi du 02 janvier 2002. - L'accompagner dans toutes ses démarches scolaires, d'insertion sociale et professionnelle, de soins. - Accompagner les jeunes au bon déroulement des actes de la vie quotidienne (alimentation, lever, coucher, etc., en tenant compte des besoins individuels). - Mettre en œuvre et/ou participer à des actions de prévention. - Contribuer aux diverses pluralités disciplinaires. -[...]

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